えほんカフェひっぽ
会社の前の桜も少しずつ咲きはじめ、
GW中はちょうど見ごろになるのではないでしょうか？
本日４月27日（木）に神山にこちらのお店がオープン致しました♪
お店の名前は『えほんカフェひっぽ』
http://hakodate-ehoncafe-hippo.com/
オーナー様が東京青山の雑貨屋さんで見つけた絵本
「考えるミスターヒッポポタムス」
そのイメージにそっくりの素焼きのカバさんと出会い
カバのコレクターになったそうです
そんなカバ（ヒッポ）好きからこの名前がつけられたそうです♪♪
もともとは函館の出身ではないオーナー様
雪が少なく、海の幸ある函館で
自分の人生を楽しく思うように過ごしたい
と思い、と同時に喫茶店の親父に憧れて・・・・
函館で喫茶店をオープンされました。
そんなオーナーさんのお店をご縁があり
弊社で建築させて頂きました
喫茶店のテーマである絵本が展示された空間や
こげ茶の床と白い塗り壁が
落ち着いたカフェ空間を作っています♪
古民家風な味わいのある空間作りのが
今後のテーマになるそうです
札幌北区の名店「嘉多山珈琲」と
地元の食材を使用した
パスタや手作りケーキなど
珈琲と絵本でくつろぎのひととき
「えほんカフェひっぽ」へ遊びにお越し下さい♪
